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商品カテゴリ一覧 > 静岡由比 しらす > しらす干し > 【静岡 由比】 しらす干し(ちりめんじゃこ)300g

静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)300g

静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)
静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)

しらす干し絶好の漁場は目の前の駿河湾

静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)

しらすの旬(漁期)は、3月から11月まで。
しかし、冷凍技術の進歩にともなって、新鮮なまま捕獲されたシラスは、直ぐに急速冷凍されるので、一年を通じて、新鮮な由比のしらすを味わうことができます。

生しらす漁法は、鮮度重視の一艘引き

静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ) 由比のしらす漁の漁法は、一艘(そう)の船で漁をするので、短時間で、しかもしらすを傷つけることないので、鮮度がよく上質な品質です。

※ 二艘引きでは、しらすを引っ張りながら網を引くため、最初に入ったしらすの鮮度が落ちてしまいます。

漁は、天気のよい波の静かな早朝7時の時報と共にに行われ、一斉に漁を開始します。

漁が終わると、すぐに由比漁港に戻り、とれたての上質なしらすを水揚げ。時間をおかず、次から次へと市場でセリにかけられます。
だから、他の市場と違い、漁後セリにかけられるまでの時間が大幅に短いので新鮮です。

生しらすふんわり、ふっくら、柔らか。

静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)

しらす干しは、天日干しするので、釜揚げしらすよりも少し堅めの食感があり、その歯ごたえと、お口のなかに広がる素朴な味と旨みが人気の逸品です。

由比のこのしらす干し(ちりめんじゃこ)は、お買い上げいただいた皆様から「絶品の味」だと大変高い評価ををいただいています。

生しらす赤穂の甘塩仕立て

鮮度、釜揚げ時間とともに、こだわるのは、「塩」

「由比のしらすには、赤穂の塩が合う」とわざわざ赤穂の甘塩を取り寄せています。
赤穂の塩だけでちりめんの旨さを引き出しているんです。

もちろん、無漂白・酸化防止剤不使用だから、小さなお子様から、ご年配の方まで安心してお召上がりいただけます。


静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)


静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)300g
静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)300g

【静岡 由比】 しらす干し(ちりめんじゃこ)300g

商品番号 srh22

当店特別価格2,320円(税込)

[46ポイント進呈 ]

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商品内容
静岡県由比産 しらす干し(ちりめんじゃこ)150g×2パック
賞味期限
冷凍保存 1ヶ月
※ 解凍後はお早めにお召上がりください。
お届け日指定
日時指定が可能です。(通常販売)
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お届けは、発送日の翌日となります。(北海道、九州の一部、離島を除く)
お支払方法
通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ]
同梱について
もっともよい鮮度を保つため、産地より直送します。
他のしらす商品及び桜えび商品との同梱ができます。 しらす、桜えび以外の他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。
送料について
[クール冷凍便] この商品(しらす)は、送料別商品です。ヤマトクール宅急便でお届けします。
※ 同梱可能な他商品(しらす、桜えび商品)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。[ 送料について→ ]
ご用途
この商品は、袋詰めのためのし・包装はできません。ご了承ください。

※ 四季折々の季節の行事(イベント)、母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、お歳暮、寒中お見舞い。そして、結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。またお土産、帰省土産等のプレゼントにもどうぞご利用ください。
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≪下記の桜えび、しらすと同梱できます。≫
静岡由比桜えび
静岡由比しらす
静岡県由比産 桜えび
海の妖精「桜えび」
日本で駿河湾だけでとれる桜えび。お口いっぱいに広がる潮の香りと甘みがある逸品。生桜えび、釜揚げ桜えび、干し桜えびの3種類あります。
静岡県由比産 しらす
ふんわり柔らか「しらす」
駿河湾内のしらすは、脂ののった滋養たっぷりのしらす。生しらす、釜揚げしらす、しらす干し(ちりめんじゃこ)の3種類あります。