いか塩辛作り30年。熟成された濃厚な日本の味。≪静岡 伊豆≫ 伊豆特製 いか塩辛 165g 1瓶

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商品カテゴリ一覧 > 伊豆金目鯛・ひもの > 【静岡 伊豆】 伊豆特製 いか塩辛 165g 1瓶

静岡伊豆 特製 いか塩辛 一瓶

静岡伊豆 伊豆特製 いか塩辛 熟成された濃厚な日本の味

いか塩辛作り30年の老舗の味



イカ塩辛は、漬物、納豆、ヨーグルトと同じように魚介類を塩漬けにして発酵させたもので、古くから保存食として親しまれてきました。

塩辛の調理法はいがいと簡単ですが、それゆえに素材の良し悪しや、手間のかけ方一つででき上がりの味が決まってしまう、ごまかしのきかない一品です。


伊豆中の海

「伊豆特製 いか塩辛」は、
グルメで釣りの好きな伊豆中の代表 鈴木亮氏が趣味で始めた塩辛づくりが、いつのまにか本業となってしまった曰く付きの逸品。

美味しいものが食べたい一心で作ったその塩辛は、いかの旨みと塩味が効いた濃厚な味わいがあります。

また、創業以来30年間変わらぬ味は、伊豆のお土産店で販売されている瓶詰め商品のなかでも、大変人気の商品となっています。

いか塩辛の新鮮・天日干し・熟成

イカ

イカそのままお酒の肴としても美味ですが、あたたかいご飯にのせて食べたり、熱湯を注いで茶漬けにすると食がすすみます。

大根おろしと合わせたり、おにぎりの具としたり、塩辛パスタにして召し上がっていただけます。

また、蒸かしたジャガイモにいかの塩辛とバターをのせて食べると、塩辛の程よい塩加減がとてもよく合います。

また塩辛は、蛋白質が分解されてアミノ酸を生じて旨みを含むことから、鍋料理などの隠し味としてもお使いいただけます。

≪静岡 伊豆≫ 伊豆特製 いか塩辛 165g 1瓶
≪静岡 伊豆≫ 伊豆特製 いか塩辛 165g 1瓶

【静岡 伊豆】 伊豆特製 いか塩辛 165g 1瓶

商品番号 izu05sio

当店特別価格580円(税込)

[12ポイント進呈 ]

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商品内容
【静岡 伊豆】 伊豆特製 いか塩辛 165g×1瓶
国産真いか・いかわた・塩・調味料(アミノ酸等)・酒精・pH調整剤・みりん・発酵調味料
※ 合成着色料は一切加えておりません。
賞味期限
冷蔵1ヶ月
※開封後はお早めにお召し上がりください。
お届け期間
時間帯指定が可能です。 [ お届けについて→ ]
お支払方法
通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ]
送料について
[クール冷凍便] ヤマト運輸宅急便にてのお届けとなります。
伊豆の海産物のクール冷凍便の商品との同梱ができます。
尚、伊豆の海産物以外の商品、クール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください。
ご用途
瓶詰めのため、のし・包装はお受けいたしかねますのでご了承ください。

※四季折々の季節の行事(イベント)、お歳暮、お年賀、寒中お見舞い、母の日、父の日、お中元、暑中見舞、残暑見舞。そして、新築祝い、結婚や出産、進学・就職のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お見舞い、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。またお土産、帰省土産等のプレゼントにご利用ください。
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