“すっぽん”と言えば、老舗の料亭を思い出すほどで、めったに口にすることのない超高級な食材です。
実は、そのすっぽんの鍋料理が、ご家庭で、しかも簡単にお召し上がりになれる ことをご存知ですか？

全国一のシェアを持つすっぽんの老舗「服部中村養鼈場」で、じっくり時間をかけて育てたすっぽんは、ここのスッポンならではの良質な脂肪とすっきりとした風味があります。
何代も続いている老舗の高級料亭ご用達となっているほどの上質のすっぽんです。

その とても柔らかくてまろやかな味わい のある「すっぽん肉」と、さっぱりと食べやすく味付けされた、すっぽんエキス入り「だしの素」をセットにしたすっぽん鍋セットです。

味は、クセがなくて、美味しくてナチュラルと評判です。

浜名湖のすっぽんは、明治33年、浜名湖畔の舞阪町で　日本最初に服部倉治郎氏がうなぎと共に養殖したのが始まりです。
浜名湖の温暖な気候、そして美しい自然環境のもと、化学飼料、化学物質は一切使用せず、できるかぎり天然に近い状態で 2〜4 年という長い年月をかけて育てたものです。

すっぽん一筋の長い経験と実績から、シェア日本一を誇る服部中村養鼈場のこだわりのすっぽんは、京都、東京の高級老舗料亭で、その上質な味で高い評価うけています。

今回、 この安心安全なすっぽんを、ご家庭で簡単に召し上がれるように、「すっぽん鍋セット」にしてお届けします。