伊豆では、お祝いの席に使われる逸品 ≪静岡 下田産≫ 特選 祝い魚の金目鯛の姿煮(煮付け)

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商品カテゴリ一覧 > 季節の贈り物 > お歳暮ギフト > 【静岡 伊豆】 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け )

お歳暮ギフト(送料込)【静岡 伊豆】 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け )

金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け

金目鯛の煮付け

伊豆名産 金目鯛(きんめだい)の煮つけ

伊豆中の海

金目鯛(きんめだい)は、大きな黄金色をした眼の高級魚で、11〜3月の冬の間が一番美味しいといわれる魚です。

また、お頭付きの祝魚として 祭事やお目出度い席で使われる魚です。

自然に恵まれた静岡県は、金目鯛の漁獲高が日本一。近海から上質なものが獲れます。

そのキンメダイは、その鮮度、脂ののり、味の良さから市場での評価が高く、地元以外では、高級料亭くらいにしか出まわまらない魚です。

その伊豆及び国産の金目鯛のなかから、上質のものだけを使って、一尾まるごと姿煮にしました。

参考資料より

手間ひまを惜しまない、これが「味の秘訣」です

金目鯛の煮付け

伊豆伊東の海産物専門店の伊豆中では、 金目鯛の中でも刺身で食べられるほど鮮度がよく脂の程よくのったものを厳選。約半年間かけて何度も試行錯誤を繰り返し、濃すぎず、甘すぎず、旨みのある味に仕上げました。

伊豆中特製のあま辛のタレを使い、尾頭付きで1尾丸ごと形を崩さないように煮込んであるので、金目鯛の素材自体の甘味が生きています。

職人が手間ひまを惜しまず、一尾ずつ丁寧な調理をする。
これが伊豆中の「味の秘訣」。

ご飯との相性もよく、ご飯がすすむ金目鯛の姿煮(煮付け)です。


おいしく召し上がるために(調理方法)

調理済みですので、湯煎で温めるか、袋から皿に移し、ラップをして温めるだけでお召し上がりいただけます。

【静岡 伊豆】 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け )
【静岡 伊豆】 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け )

お歳暮ギフト(送料込)
【静岡 伊豆】 祝い魚の 金目鯛 の姿煮(煮付け )

商品番号 wgift06k

当店特別価格3,150円(税込)

[63ポイント進呈 ]

[ 送料パターン 送料込 (※北海道・沖縄324円別途) ]

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商品内容
お歳暮ギフト(送料込)【静岡 伊豆】金目鯛の姿煮( 金目鯛の煮付け)
国産 金目鯛姿煮 1尾(約500g〜600g) ※漁により多少大きさが変ります。ご了承ください。
≪原材料≫
金目鯛・醤油・砂糖・米発酵調味料・澱粉・食塩魚醤・麦芽エキス・酵母エキス・魚介エキス
(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
※ 合成着色料、保存料等の添加物は一切加えておりません。
賞味期限
冷凍2ヶ月
※開封、もしくは、一度温めたものはその日のうちにお召し上がりください。
お届け期間
時間帯指定が可能です。 [ お届けについて→ ]
お支払方法
通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ]
送料について
[クール冷凍便] ヤマト運輸宅急便にてのお届けとなります。
伊豆の海産物のクール冷凍便の商品との同梱ができます。
尚、伊豆の海産物以外の商品、クール冷蔵商品とは、同梱できませんのでご了承ください。
※一部地域(北海道・沖縄)は、追加送料324円がかかります。
ご用途
のしは無料サービスです。
贈り物には、のしを無料でお付けいたします。ご希望の際は、コメント欄にご記入ください。

※四季折々の季節の行事(イベント)、お歳暮、お年賀、寒中お見舞い、母の日、父の日、お中元、暑中見舞、残暑見舞。そして、新築祝い、結婚や出産、進学・就職のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お見舞い、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。またお土産、帰省土産等のプレゼントにご利用ください。
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