私たちが飲み親しんでるお茶。そのお茶の原産地は、アジア南部（中国、タイ、インド）の亜熱帯地方といわれています。
静岡茶の栽培は、1241年（仁治2年）に聖一国師（しょういちこくし）が宋から種子を持ち帰り、生れ故郷の静岡市にまいたのが始まりです。　　

その後、松尾芭蕉が「駿河路や花たちばなも茶のにほい」と詠んだことからも、静岡は、古くからお茶の産地であったことがわかります。

明治維新後、牧之原の大規模な開拓（明治2年）によって、静岡県はお茶の一大生産地となり、現在では、 茶の摘採実面積18,500ヘクタール、荒茶生産量40,100トン（平成20年）で全国のおよそ42パーセントを生産しています。

遠州森町は別名「三木の里」といわれ、太田川を中心に三方を山に囲まれてた自然に恵まれた山間地にあります。昔から遠州の小京都として栄え、お茶の盛んなところです。

遠州森のお茶屋さんが厳選した 上級煎茶「深山」は、甘味と渋味のバランスがよく、飲みやすさの中にしっかりとしたコクのある一番人気のお茶です。

4月下旬から5月上旬にかけて、若葉の中から甘み旨味の多く含まれているものを選びました。

森の茶師 石田宏之氏は、創業60余年のお茶屋さん（製茶）の3代目。
お茶一筋の勉強家で、2代目とともにお茶に関する知識が大変豊富で、どこにもないうま味と味のあるお茶を作るために、いろんな産地のお茶を吟味、独自のブレンド技術で品質のよいお茶を仕上げています。

3代目宏之氏は、日本茶インストラクターの資格保持者。
その「本物を知る」豊かな知識と、繊細な目利きで、 お茶のなかから上質なものだけを厳選、ブレンドしてお届けします。

※ お誕生日、母の日、父の日、敬老の日、結婚や出産の内祝いやお返し、お中元、お歳暮、お礼等のご贈答（ギフト）にも、安心してお勧めできる逸品です。