人気のあじ干物詰合せ。お中元にお薦め。【静岡 伊豆】伊豆伊東 特選 あじひもの10枚セット
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商品カテゴリ一覧 > 伊豆金目鯛・ひもの > 【静岡 伊豆】伊豆特選 真あじ干物10枚セット
ひものは、太陽の下で干すことによって、その表面にパリッとした固い膜を作り、保存性が高まります。 また、ひもの独特の食感と味を作り出すことができます。
東に駿河湾、西に伊豆の山々に囲まれ、自然豊かな伊東市宇佐美。 伊豆では、豊富に魚介類がとれ、また太陽がさんさんと降り注ぐ温暖な気候に恵まれ、ひもの作りに適しており、昔から盛んに行われてきました。
海産物専門店の伊豆中では、 獲れたての新鮮な魚介類を、一尾一尾、丁寧に手開きし、昔ながらの天日干しをしています。
ひもの開きの職人、河野智司氏は、毎年行われる伊東温泉めちゃくちゃ市のイベント『ひもの開き日本一大会』で、2年連続して優勝するほどの腕の持ち主。 そのひものの開きは、スピーディで絶妙な手さばき。一尾一尾が丁寧に開かれます。
伊豆伊東の天日干しの干物(ひもの)は、朝ごはんや、和食に良くあいます。 また、お酒の肴としてもお薦めの逸品です。
商品番号 izu31aj
当店特別価格5,400円(税込)
[108ポイント進呈 ]
【静岡 伊豆】伊豆特選 真あじ干物10枚セット
ひものは、太陽の下で干すことによって、その表面にパリッとした固い膜を作り、保存性が高まります。
また、ひもの独特の食感と味を作り出すことができます。
東に駿河湾、西に伊豆の山々に囲まれ、自然豊かな伊東市宇佐美。
伊豆では、豊富に魚介類がとれ、また太陽がさんさんと降り注ぐ温暖な気候に恵まれ、ひもの作りに適しており、昔から盛んに行われてきました。
海産物専門店の伊豆中では、 獲れたての新鮮な魚介類を、一尾一尾、丁寧に手開きし、昔ながらの天日干しをしています。
ひもの開きの職人、河野智司氏は、毎年行われる伊東温泉めちゃくちゃ市のイベント『ひもの開き日本一大会』で、2年連続して優勝するほどの腕の持ち主。
そのひものの開きは、スピーディで絶妙な手さばき。一尾一尾が丁寧に開かれます。
伊豆伊東の天日干しの干物(ひもの)は、朝ごはんや、和食に良くあいます。
また、お酒の肴としてもお薦めの逸品です。