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商品カテゴリ一覧 > 静岡由比 しらす > 生しらす > 静岡県由比産 生しらす

由比しらす

由比しらす

【送料込】静岡県由比産 生しらす

静岡県由比産 生しらす
静岡県由比産 生しらす

生しらす絶好の漁場は目の前の駿河湾

静岡県由比産 釜揚げしらす

しらすの旬(漁期)は、3月から11月まで。
しかし、冷凍技術の進歩にともなって、新鮮なまま捕獲されたシラスは、直ぐに急速冷凍されるので、一年を通じて、新鮮な由比のしらすを味わうことができます。

生しらす漁法は、鮮度重視の一艘引き

静岡県由比産 生しらす 由比のしらす漁の漁法は、一艘の船で漁をするので、二艘引きと違って短時間で、しかもしらすを傷つけることなく捕獲できます。
だから、鮮度がよく上質な品質です。

※ 二艘引きでは、しらすを引っ張りながら網を引くため、最初に入ったしらすの鮮度が落ちてしまいます。

漁は、天気のよい波の静かな早朝に行われます。
由比沖に一直線に並んだ漁船が、朝7時の時報と共に、一斉に漁を開始。

漁が終わると、すぐに由比漁港に戻り、とれたてで新鮮な上質なしらすを水揚げ。時間をおかず、次から次へと市場でセリにかけられます。
だから、他の市場と違い、漁後セリにかけられるまでの時間が、大幅に短いです。

生しらす獲れたての新鮮な生しらすをお届けします。

静岡県由比産 生しらす しらす職人の青島氏は、セリにかけられるしらすのなかから、さらに鮮度がよく上質なもののみを厳選して落札。

さらに、由比漁港のすぐ近くにある加工場で、獲れたてを駿河湾の海洋深層水を使って洗浄。

鮮度のよいしらすは、洗うとき泡がたくさん出るので、それを確認して、鮮度そのまま急速冷凍します。
その時間は、2時間足らず。

このしらす職人ならではの息の合った絶妙な連携でできあがった釜揚げしらすは、お買い上げいただいた皆様から「絶品の味」だと大変高い評価ををいただいています。

新鮮で美味しい生シラスをそのままご家庭にお届け(産地直送)します。

生しらすテレビで紹介されました!

静岡県由比産 釜揚げしらす静岡由比のとれたて新鮮なしらす。

10月13日(月)午後2時からのテレビ番組
「あなたが行きたい!食べたい!穴場ランキング」で、静岡由比 生シラス、釜揚げシラスが紹介されました。≪SBSテレビ他TBS系列≫



生しらすお召し上がり方

静岡県由比産 生しらす 生しらすを解凍後、お好みで、わさび醤油、生姜醤油やポン酢をつけてお召し上がり下さい。
生しらすのぷりっとした食感を味わえます。

生しらす丼 また、冷たいビールのおつまみとして、お寿司の具にして、また、ご飯に生しらすをタップリのせて、しらす丼にしてどうぞ。



静岡県由比産 生しらす
静岡県由比産 生しらす

【送料込】静岡県由比産 生しらす

商品番号 gd213

当店特別価格2,590円(税込)

[52ポイント進呈 ]

[ 送料パターン 送料込 (※北海道・沖縄324円別途) ]

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商品内容
【送料込】生しらす(静岡県由比産)100g×2パック
賞味期限
冷凍保存 1ヶ月
※ 解凍後はお早めにお召上がりください。
※ お召上がりになるときは、パックのまま流水にてご解凍ください。
お届け日指定
日時指定が可能です。(通常販売)
[ お届けについて→ ]
お届けは、発送日の翌日となります。(北海道、九州の一部、離島を除く)
お支払方法
通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ]
同梱について
もっともよい鮮度を保つため、産地より直送します。
他のしらす商品及び桜えび商品との同梱ができます。 しらす、桜えび以外の他の商品との同梱はできませんのでご了承ください。
送料について
[クール冷凍便] この商品(しらす)は、送料込商品です。ヤマトクール宅急便でお届けします。
※ 送料込商品です。同梱可能な他商品(しらす、桜えび商品)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。[ 送料について→ ]
ご用途
のし・包装は無料サービスです。

※ 四季折々の季節の行事(イベント)、母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、お歳暮、寒中お見舞い。そして、結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。またお土産、帰省土産等のプレゼントにもどうぞご利用ください。
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≪下記の桜えび、しらすと同梱できます。≫
静岡由比桜えび
静岡由比しらす
静岡県由比産 桜えび
海の妖精「桜えび」
日本で駿河湾だけでとれる桜えび。お口いっぱいに広がる潮の香りと甘みがある逸品。生桜えび、釜揚げ桜えび、干し桜えびの3種類あります。
静岡県由比産 しらす
ふんわり柔らか「しらす」
駿河湾内のしらすは、脂ののった滋養たっぷりのしらす。生しらす、釜揚げしらす、しらす干し(ちりめんじゃこ)の3種類あります。