服部中村養鼈場の 活すっぽん 一匹 700g（調理済み）

活すっぽんを一匹まるごと捌(さば)いてからお届けいたします。

※ 最高級の活すっぽんを発送直前に捌いてお届けしますので鮮度は抜群です。
　 この場合、調理済みすっぽんの重さが活きてる状態の約55〜70％になります。

浜名湖のすっぽんは、明治33年、浜名湖畔の舞阪町で　日本最初に服部倉治郎氏がうなぎと共にすっぽんを養殖したのが始まりです。
浜名湖の温暖な気候、そして美しい自然環境のもと、できるかぎり天然に近い状態で２〜４年という長い年月をかけて育てたものです。

老舗の高級料亭で高い評価を頂戴しています。

すっぽん一筋の長い経験と実績から、シェア日本一を誇る服部中村養鼈場のこだわりのすっぽんは、京都、東京の高級老舗料亭で、そのとても柔らかくてまろやかな味わいのある上質な味で高い評価うけています。

すっぽん丸ごと一匹をすぐに調理できるように解体加工して活きのよいまま冷蔵パックしてます。 ホームパーティーに、すっぽん鍋に、贈り物（ギフト）としてどうぞ。

ご注意

・すっぽんの雄、雌のご指定はできませんので、ご了承ください。
　※ また、子供のすっぽんの販売はしていません。
・一人前は、調理済活すっぽん約100gが目安です。
・記載されている すっぽんの重さは、生体（調理前）の重さです。
・活きている状態でお届けする場合は「活すっぽん 700g」をご利用ください。
・調理済すっぽんの場合、だしの素はお付けしていません。
　だしの素付がご希望の場合は、「すっぽん鍋セット」をご利用ください。