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カート（| 商品名 | 上村農園の選べるいちご 章姫・紅ほっぺ・きらぴ香 2パック |
|---|---|
| 商品番号 | ICU-2P |
| 商品内容 | 静岡県産いちご（章姫・紅ほっぺ・きらぴ香）2パック 1パック=約450g（5L～6L 9粒、4L～5L 12粒、または3L～4L 15粒） |
| 賞味期限 | 防腐剤が入っていませんのでお早めにお召し上がりください。 |
| お届けついて | お届けは、翌日となります。（北海道、東北、九州の一部、沖縄、離島を除く） |
| 販売期間 | 12月～5月頃まで。 ※ 気候、受注状況により早まる場合がございますのでご了承ください。 |
| お支払方法 | 通常のお支払方法が可能です。 |
| 同梱について | 産地よりみかんを直送いたしますので、他の商品との同梱はできません。ご了承ください。 |
| 送料について | ヤマト運輸クール便（冷蔵）にてのお届けとなります。送料無料商品です。 ※北海道は別途500円プラス、沖縄、及び離島への送料は、別途1000円プラス消費税かかります。ご了承ください。 |
| ご用途 | 熨斗は無料サービスです。包装はできません。 |
静岡県浜松市の上村農園では、静岡県で生まれた品種「章姫（あきひめ）」・「紅ほっぺ」・「きらぴ香」の3品種を栽培しています。上村さんは「その土地で生まれた品種をその土地で育てることで美味しいいちごができる」と確信しています。
酸味が少なく甘みをしっかりと感じられる品種。果汁が豊富でジューシー。果肉が柔らかく、 口当たりの良いいちごです。
甘みと酸味のバランスがよく、果肉まで鮮やかな紅色が特徴。甘みが強く、酸味もやや強め。「甘酸っぱさ」がクセになる品種です。
きらぴ香は上品な香りがあり、艶やかな見た目が特徴。ジューシーで甘みが強く、酸味は控えめ。なめらかな口当たりです。
出荷当日の朝に収穫した新鮮ないちごを産地直送いたします。日が昇る前の朝早くに収穫することで、甘くて美味しいいちごが収穫できます。日を浴びるといちごが光合成をおこない、地中の水を吸い上げてしまうため、味が薄まってしまいます。上村農園では、日が昇る前の早朝、いちごが一番おいしいタイミングで収穫をしています。
必要最低限の水を与え、余分な水分が実にいかないよう、いちごに与える水分量を管理の徹底をすることで、いちごの味がよくなります。
葉っぱから栄養を吸わせ、実が柔らかくならないようにし、絞まった実を作っています。
暖房器具を利用し、朝・日中・夕方・夜の4段階の温度の設定することで、いちごが必要な温度と湿度を保っています。朝は光合成が必要な温度「15度」を保ち、夜はいちごが休めるように「6～7度」を維持。日中と夜の温度差をさらに付けることで「甘み」が増し、美味しいいちごができるのです。
苺の粒が固定されるような特注のパックに一粒一粒丁寧に詰め、パックの周囲にプチプチの緩衝材をいれます。また、いちごの上にはスポンジ素材の緩衝材を入れ、配送時に動かず、揺れに耐えられるように丁寧な梱包に心掛けています。