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カート（| 商品名 | 静岡・由比 たたみいわし たたみ干し 大3枚 5袋 |
|---|---|
| 商品番号 | sri09 |
| 商品内容 | たたみいわし（静岡県由比産）3枚 5袋 |
| 賞味期限 | 冷暗所保存90日間 開封後はお早めにお召上がりください。 |
| お届けついて | 着日、時間帯指定が可能です。 |
| お支払方法 | 通常のお支払方法が可能です。 |
| 同梱について | しらす、桜えび 商品との同梱ができます。 産地直送のため、しらす、桜えび以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 |
| 送料について | ヤマト運輸でお急便（常温）でお届けします。送料別商品ですが、同梱可能な他商品（しらす、桜えび)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。 |
| ご用途 | のしはお付けできません。 ※ 四季折々の季節の行事(イベント)、母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中お見舞い、残暑お見舞い、お歳暮。そして、結婚や出産のお祝い、内祝いやお返し、お礼、お誕生日祝いなどの贈物(ギフト)に。またお土産、帰省土産等のプレゼントにもどうぞご利用ください。 |
しらすは、カルシウムや鉄分を多く含んだかたくち鰯（いわし）や真鰯などの生後1～2ヶ月の稚魚です。
しらすの漁場は、由比漁港のすぐ沖の駿河湾。外海と違い、外敵も少なく潮の流れも穏やかなので、脂の乗った滋養たっぷりのしらすが採れます。
そのしらすを、しらすの達人が丁寧に調理しました。
由比のしらす漁の漁法は、一艘の船で漁をするので、二艘引きと違って短時間で、しかもしらすを傷つけることなく捕獲できます。そのため、鮮度がよく上質です。
由比港に水揚げされた新鮮な生しらす（カタクチイワシの稚魚）をよく洗い、生のまま板のように薄く、素干しで、干し固めた合成料無添加の安全な食品です。
磯の香りがして香ばしく、パリッとした食感のする、しらすを贅沢に味わえる珍味です。
たたみ干しを軽く炙って、そのまま醤油、マヨネーズ、おろしポン酢などを付けてお召し上がりいただくとぜっぴんです。日本酒やビールの肴としてよくあいます。
また、ご飯にのせたり、お茶漬けにしても大変美味しく召し上がれます。