すっぽん鍋セット

すっぽん鍋セット

すっぽん鍋セット

すっぽん鍋セット 商品一覧

すっぽん鍋セット
すっぽん鍋セット
自宅で気軽に味わう料亭御用達のすっぽん

“すっぽん”と言えば、老舗の料亭を思い出すほどで、めったに口にすることのない超高級な食材です。 そのすっぽんの鍋料理を、ご家庭で簡単にお召し上がりになれることをご存知ですか?

全国一のシェアを持つすっぽんの老舗「服部中村養鼈場」でじっくり育てたすっぽんは、良質な脂肪とすっきりとした風味があり、老舗高級料亭ご用達となっているほどの上質のすっぽんです。

とても柔らかくてまろやかな「すっぽん肉」と、さっぱりと食べやすい味付けのすっぽんエキス入り「だしの素」をセットにしたすっぽん鍋セットです。味は、クセがなく、美味しいと評判です。

創業100余年
すっぽん一筋の服部中村養鼈場

浜名湖のすっぽんは、明治33年、浜名湖畔の舞阪町で服部倉治郎氏が日本最初にうなぎと共に養殖したことが始まりです。浜名湖の温暖な気候のもと、化学飼料・化学物質は一切使用せず、できるかぎり天然に近い状態で2~4年という長い年月をかけて育てています。
すっぽん一筋の長い経験と実績から、浜名湖のすっぽんのシェア日本一。京都、東京の高級老舗料亭で、上質な味と高い評価うけています。

服部中村養鼈場
調理が簡単、自宅で老舗料亭の味

すっぽん鍋セットは、水で割った「だし汁」と、食べやすいように調理(カット)してある「すっぽんの肉」を全て鍋に入れて強火で炊けば出来上がりです。最初は、ちょっととっつきにくいすっぽんも、一度食べるとクセになること間違いなし。今まで高級料亭ですか味わえなかったすっぽん鍋を簡単に作ることができます。
自然環境に近い飼育のすっぽんならではの、良質な脂肪とすっきりとした風味を、ご家庭で簡単に味わうことができます。

すっぽん鍋
当店のすっぽんをおすすめする理由
  • POINTコクと旨味が凝縮

    温泉、温室で短期に成長させる養殖ではなく、浜名湖湖岸で、自然に近い状態で時間をかけてじっくりと育てているので、味にコクと旨味があります

    すっぽん鍋 コクと旨味
  • POINTコラーゲンたっぷり

    サプリメントや栄養ドリンクなどで使われているすっぽん。コラーゲンのほか、ビタミンB1やビタミンB2が豊富に含まれています。

    すっぽん鍋 コクと旨味